«Гастрономічні нариси з Полтавщини або невигадані історії про любов до своєї справи»
31.01.23, 10:41
У Полтавському літературно-меморіальному музеї Панса Мирного відбулася презентація книги авторки – полтавської рестораторки Марини Пушкарьової «Гастрономічні нариси з Полтавщини або невигадані історії про любов до своєї справи». Пошук автентичних страв, популяризація локальних кулінарних традицій – це те, що дуже якісно відрізняє і вирізняє підходи у роботі Марини. Книга вмістила у собі цікаву і неочікувану інформацію про борщ, галушки, сливи, качану кашу, вергуни, – саме ті страви, які є характерними для Полтавщини. Невипадково презентація відбулася у Музеї Панаса Мирного. На зустрічі провідний науковий співробітник Вікторія Пащенко також презентувала гостям цікаві дослідження про родинні традиції сім’ї Рудченків (Панаса Мирного). «Гастрономічні нариси з Полтавщини або невигадані історії про любов до своєї справи» – це подорож гастрономічними стежками рідного краю у компанії з людьми, які люблять свою справу. Які вміють готувати. І вміють подавати. А головне – вміють любити і ділитися своєю любов’ю.
План роботи
Шукайте нас у соцмережах
Закони України