2021 - Міжнародний рік овочів та фруктів

29.04.21, 08:41

Генеральна Асамблея ООН проголосила 2021-й рік роком овочів та фруктів. Гендиректор Продовольчої і сільськогосподарської організації Об’єднаних Націй (ФАО) Цюй Дун’юй закликав усі країни світу нарощувати виробництво овочів та фруктів, інших харчових продуктів, які складають основу здорового способу життя.

Овочі та фрукти – важливе джерело вітамінів, без яких неможливе життя людини і особливо зараз, коли іде боротьба з пандемією, їх вживання сприятиме профілактиці хронічних недуг. Україна має чудові ґрунти, запаси води, сприятливий клімат для вітчизняного овочівництва. В нашій країні поширені близько 80 видів овочевих рослин, які ми споживаємо, проте їстівними можуть бути понад 200 видів.

Працівники бібліотеки-філіалу №5 підготували для вас незвичну інформацію про звичайні нам продукти.